ロースに巻きます。内側に、塩胡椒を少し。

こんな感じ。焼く前には小麦粉振っておきましょう。

次はソースに。片栗粉以外の★を入れて煮たたせます。煮立ったら片栗粉を水で溶いてトロミを付けます。

玉子ボウルに溶いて、豚肉をくぐらせます。

フライパンにオリーブオイルを引いて、中火で温めて豚肉を焼きます

ひっくり返して焼きます。残った玉子も流して、蓋をして焼きます。

蓋をしたら弱火で5分位で、切ってみて中に火が通っているか確認。最後にソースをかけて完成！