鶏もも肉の酢醤油煮　Part2

Name: 鶏もも肉の酢醤油煮 Part2
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 塩・こしょう・酒 適量; 片栗粉 適量; ☆醤油 70cc; ☆酢 50cc; ☆水 50cc; 乾燥にんにく 適量

以前作った酢醤油煮の進化版です。ヘルシーでさっぱりしているのにしっかり味がするので我が家の人気メニューです！
このレシピの生い立ち
以前つくった酢醤油煮を少しだけアレンジしてみました。↓
・お肉をカットするタイミングを最後に。
・ガーリックをチューブではなく乾燥ニンニクへ！

材料

2人分

以前つくったときはお肉のカットを先にしたために小さく縮まってしまったので今回は熱を通してからカットすることに。皮に切れ目も入れておきました。

2011/02/13 14:29に公開

0歳の娘のママです♪◎味付けを少し薄めにしたり◎野菜を多く摂ることを意識したり◎和食を増やす・・・など、体のことを考えたレシピに興味津々！！楽しみながらレパートリーを増やしていきたいです(*^_^*)

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