今回はベーコンブロック使用。約5mm幅に切る。フライパンで焦げ目がつくまで中火で炒める。油は使いませんでした。

豆乳を投入。笑
フツフツしてきたら包丁で細かく刻んだコンソメキューブを全体にかかるように入れて、溶けるまで混ぜる。

ケチャップも入れて混ぜる。そして温かいご飯を入れて崩して混ぜる。混ぜるのは全部木ベラを使いました。

これだけでも美味しいけれど卵も溶いて入れて（弱火）、さらにまろやかに。お好みでコショウをふりかけて混ぜる。できました。

お皿によそる。お好みで粗挽き胡椒をかける（トップ画）。パセリとかバジルでも香りが出て良さそうですね。