⭐こどもと一緒にお手軽アップルパイ⭐
コジラmama @cook_40115492
簡単にアップルパイをつくっちゃお！可愛いﾎｲﾙ等に包んで手にもって食べれちゃう！中からトロっとカスタード⭐
このレシピの生い立ち
娘がアップルパイを作りたいと言ったので娘と簡単にできるように春巻の皮を使ってみた！
⭐こどもと一緒にお手軽アップルパイ⭐
簡単にアップルパイをつくっちゃお！可愛いﾎｲﾙ等に包んで手にもって食べれちゃう！中からトロっとカスタード⭐
このレシピの生い立ち
娘がアップルパイを作りたいと言ったので娘と簡単にできるように春巻の皮を使ってみた！
アプリでひらく作り方
- 1
カスタードをつくる⭐
- 2
薄力粉とグラニュー糖を合わせて牛乳を加えてよく混ぜる。
- 3
卵黄を加えてよく混ぜる。500ﾜｯﾄで2分ﾚﾝｼﾞにかける。
- 4
いったんだして混ぜる。＋1分ﾚﾝｼﾞにかけて又だしてまぜる。とろみがついたらﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽをいれて混ぜる。
- 5
ﾘﾝｺﾞのﾌｨﾘﾝｸﾞを作る
- 6
ﾘﾝｺﾞを半分は皮付でくし切りにする。半分は皮付で角切りにする。
- 7
鍋にﾘﾝｺﾞとﾌｨﾘﾝｸﾞの材料を入れて弱火で火にかける。焦げないように揺すりながら水分が無くなったらOK⭐
- 8
春巻の皮の角にカスタードをのばして、その上にくし切りﾘﾝｺﾞ➡角切りﾘﾝｺﾞをのせて春巻きを巻く様に巻いてしっかりとめる
- 9
少な目の油を熱して低温で揚焼きにする。
- 10
アルミホイル等で包んで出来上がり⭐
コツ・ポイント
カスタードはややかためにする方が包むとき、揚げるときに簡単です。
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