チーズ入り卵焼き
我が家の定番卵焼き♪(*^^*)
このレシピの生い立ち
我が家では甘い卵焼きよりこちらの方がよくお弁当に入ります♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割り砂糖、醤油カットしたプロセスチーズを入れよく混ぜる。
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- 2
20cm前後のミニフライパンに油を入れ強火にし卵液を落としてジｭっとなったら卵を一気に流し入れ素早く大きくかき混ぜます。
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- 3
半熟っぽくなったら、両端を折り畳んで10cm位の幅にし、奥からくるくる巻いていく。（チーズで破れやすいので注意)
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- 4
巻き終わったら火を弱め転がしながら中まで火を通す。
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- 5
両端を切り落とし4等分に切る｡
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- 6
こちらは甘い方のの卵焼き♪(*^^*)
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コツ・ポイント
フライパンに流し入れたら素早く混ぜたたむ…かな!?
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