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お月見にも☆南瓜入りお豆腐白玉のお汁粉
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お月見にも☆南瓜入りお豆腐白玉のお汁粉-レシピのメイン写真

お月見にも☆南瓜入りお豆腐白玉のお汁粉

cotton☺︎ton
cotton☺︎ton @cook_40070678

まるで夜空に浮かぶお月様のよう?!もっちもちで柔らか〜い南瓜入りお豆腐白玉のお汁粉♡お月見にもどうぞ( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあんこが余っていたので、お豆腐白玉でお汁粉を作ろうと思いました。お月見が近かったので、南瓜を入れてお月様色に♡

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冷蔵庫にあんこが余っていたので、お豆腐白玉でお汁粉を作ろうと思いました。お月見が近かったので、南瓜を入れてお月様色に♡

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お月見にも☆南瓜入りお豆腐白玉のお汁粉

cotton☺︎ton
cotton☺︎ton @cook_40070678

まるで夜空に浮かぶお月様のよう?!もっちもちで柔らか〜い南瓜入りお豆腐白玉のお汁粉♡お月見にもどうぞ( ´ ▽ ` )ノ
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冷蔵庫にあんこが余っていたので、お豆腐白玉でお汁粉を作ろうと思いました。お月見が近かったので、南瓜を入れてお月様色に♡

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材料

2人分
  • 蒸したかぼちゃ 50g
  • 白玉粉 70g
  • 絹ごし豆腐 80g
  • あんこ 水と同量程度
  • 水 あんこと同量程度
  • 塩(お好みで) ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ボウルに白玉粉と潰したかぼちゃを入れてまぜまぜ。さらにお豆腐を入れてよくこねます。

  2. 2

    丸めて、沸騰したお湯で茹で、白玉が浮いてきてから1分くらいで冷水にとります。

  3. 3

    お鍋にあんこと水、塩を入れて火にかけ、グツグツしてきたら火を止めます。
    器に白玉を盛り付け、お汁粉を上からかけたら完成☆

コツ・ポイント

使うカボチャによって水分量に違いがあると思いますので、白玉粉やお豆腐で加減して下さいね♡とっても簡単なので、お子さまと一緒に作っても喜ばれると思います(๑>◡<๑)

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cotton☺︎ton
cotton☺︎ton @cook_40070678
2015/09/25 03:55に公開
食べることが大好きです♡簡単にできる美味しいおかずやお菓子のレシピを参考にさせていただいてます♪♪美味しくできたらつくれぽします✨よろしくお願いします😊
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このレシピのキーワード

白玉だんご かぼちゃ 絹ごし豆腐 白玉粉 あずきあん

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