マーガリンを練り、砂糖を加えて更によく練る。

粉類を混ぜる。
柔らかいようなら冷蔵庫で少し休ませてから型抜きする。 7～8ｍｍの気持ち厚めの生地で。

180℃で余熱したオーブンで14～15分焼く。