ナスと鶏むね肉のバジルパン粉焼き♪
teabreak @cook_40045000
材料も手間もかからない、あっという間に出来ちゃう簡単オーブン料理。決め手は自家製トマトソースです♪
このレシピの生い立ち
庭で採れたトマトを使って作った自家製トマトソース（レシピID：18993963） を使ったレシピの覚え書き。
ナスと鶏むね肉のバジルパン粉焼き♪
材料も手間もかからない、あっという間に出来ちゃう簡単オーブン料理。決め手は自家製トマトソースです♪
このレシピの生い立ち
庭で採れたトマトを使って作った自家製トマトソース（レシピID：18993963） を使ったレシピの覚え書き。
作り方
- 1
ナスは輪切りにする。
とり肉は皮をとり薄くスライスし、塩・コショウする。
バジルは千切りにする。 - 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、ナス、とり肉を両面焼きつける。
- 3
耐熱皿に２のナスと鶏肉を交互に敷きつめ、バジルの千切りを散らす。
-
- 4
トマトソースをかけ、その上にちぎったチーズ、パン粉を乗せる。
２２０℃のオーブンで２０分焼く。
コツ・ポイント
ナスや鶏肉の代わりにキノコ類やジャガイモ、シーフードなどを入れてもちがった味が楽しめます。
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