マヨネーズでお肉やわらか！ガリマヨチキン
クリアアサヒ @cook_40116769
ガーリックマヨネーズをまとったやわらかなチキンソテー。食欲をそそるガリマヨ味が、クリアアサヒにピッタリ！
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。こってり＆まろやか！魅惑のガリマヨ味。ミニトマトとアスパラを添えるだけで、がっつりながらも、食卓が華やかになる春らしい１品に仕上がります♪
マヨネーズでお肉やわらか！ガリマヨチキン
ガーリックマヨネーズをまとったやわらかなチキンソテー。食欲をそそるガリマヨ味が、クリアアサヒにピッタリ！
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。こってり＆まろやか！魅惑のガリマヨ味。ミニトマトとアスパラを添えるだけで、がっつりながらも、食卓が華やかになる春らしい１品に仕上がります♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉はひと口大に切り、塩、マヨネーズをもみこんで、薄切りにしたにんにくと混ぜる。
- 2
グリーンアスパラガスは3cmの斜め切りにする。
- 3
フライパンを中火にかけ、<1>の鶏肉を皮目から入れ、<2>を加えて中火で焼く。
- 4
焼き色がついたら裏返し、ヘタを取ったミニトマトを加えてふたをして弱めの中火で蒸し焼きにする。
- 5
<4>に混ぜ合わせた【A】を加えて絡め、リーフレタスを添えた器に盛ったら、粗びき黒こしょうをふる。
- 6
こってりまろやかなガリマヨチキンが、爽快な飲みごたえの「クリアアサヒ」にピッタリです♪
-
コツ・ポイント
肉をマヨネーズに漬けることで、やわらかくなりますよ♪鶏肉の焼きはじめは、にんにくが下にならないように、皮目をフライパンにつけてしっかりこんがりと焼きます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19005439
