低糖質！キャベツと納豆のお好み焼風
あつみ417 @cook_40145759
面倒だからひっくり返したりしません。蒸し焼き。
食べたら口のなかに広がるお好み焼の思い出。
粉が入ってなくてもおいしい！
このレシピの生い立ち
千切りキャベツをサラダで食べていたのですが飽きました。納豆と卵とチーズでこんなのどうだ？と思って作ってみたら、口の中で広がるお好み焼感。2人前とかで売ってる130g前後入りの千切りキャベツを一袋全部使ってもペロリといけます。
低糖質！キャベツと納豆のお好み焼風
面倒だからひっくり返したりしません。蒸し焼き。
食べたら口のなかに広がるお好み焼の思い出。
粉が入ってなくてもおいしい！
このレシピの生い立ち
千切りキャベツをサラダで食べていたのですが飽きました。納豆と卵とチーズでこんなのどうだ？と思って作ってみたら、口の中で広がるお好み焼感。2人前とかで売ってる130g前後入りの千切りキャベツを一袋全部使ってもペロリといけます。
アプリでひらく作り方
- 1
卵はときほぐして、納豆は付属のタレ等を入れて混ぜておく。
- 2
最初から最後まで弱火です。油を入れたフライパンにキャベツを入れ、キャベツと油がからまったかなぁくらい炒める。
-
- 3
キャベツの上に納豆を広げる。
-
- 4
その上に溶き卵をまんべんなくかける。
-
- 5
その上にチーズをかける。
(チーズが好きなので、ちょっと多め) -
- 6
ネギを散らす。
(うちはネギを冷凍しているので、この時点で入れておきます) -
- 7
弱火で蓋をしてチーズがとろけるまで待つ。
- 8
チーズがとろけました。
(5分くらいな。。) -
- 9
油が少ないとフライパンに焦げ付いてお皿にのせるときにぐちゃぐちゃになります。
そして、なりました。 -
- 10
お好みでマヨネーズとソースをかけて出来上がり‼️
ソースは低糖質ではないけど、これくらいは許して -
コツ・ポイント
フライパンは21㎝です。
納豆とキャベツを混ぜて炒めてしまうと、フライパンに更に引っ付いて大変でした。。
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