2のお肉にもう一枚広げたお肉を重ねて丸め、塩コショウ少々を振り、小麦粉を茶こしでふるいながらまぶして余計な粉を落とします

ポテトサラダの準備です♪
じゃがいもは1.5cm角に切って水にさらし、ラップをして600Wのレンジで3分30秒加熱します

加熱後、つまようじがスッと通ればOK!まだ固い場合は30秒〜追加加熱します。
余分な水分を切り、熱いうちに潰します。

5に、塩コショウ少々、キューピーマヨネーズ、粒マスタードを加えて全体を良く混ぜます。

6のポテトサラダを20gずつラップでくるんで俵型に成型します。上の方は気持ち細くして、キノコを表現します。

トマト型のポテトサラダも作ります。
ミニトマトは横半分に切り、中をくり抜いて水気をキッチンペーパーで拭き取ります。

グリル玉ねぎは玉ねぎの皮をむいて、1cm幅の輪切りにします。
表面に塩コショウ少々と油をほんの少し垂らして全体に塗ります

1200Wのオーブントースターで10分位焼き、真ん中をくり抜いてマヨネーズをプチュっと絞り出して再び3〜5分焼きます。

熱したフライパンに油を大さじ1〜2程度入れ、肉に焼き目がつくまで焼きます。

焼けたお肉をポテトサラダの上に乗せたら、周りにステーキソースを、トマト型のキノコの周りにはバジルソースをかけて完成です♪