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我が家の酢鶏♥
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我が家の酢鶏♥-レシピのメイン写真

我が家の酢鶏♥

らぶ♥kitchen
らぶ♥kitchen @cook_40198743

鶏肉で作った酢豚\(^o^)/♥
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基本の酢豚の作り方を参考に我が家では
鶏肉で酢豚を作っています(^^)

鶏肉で作った酢豚\(^o^)/♥
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材料

2人分
  • 鶏肉(胸でもモモでも) 200g
  • ◼下味(+衣)
  • ◼塩コショウ 少々
  • ◼醤油 大さじ1
  • ◼おろしニンニク 適量
  • ◼片栗粉 適量
  • ◼たまご 1個
  • 玉ねぎ/人参/ピーマン 1~2個
  • 揚げ油 適量
  • ★甘酢あん
  • ★水 大さじ2
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★片栗粉 小さじ1位
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作り方

  1. 1

    鶏肉に下味をつけ
    もみこんでしばらく放置★

    • 我が家の酢鶏♥作り方1写真
  2. 2

    野菜を食べやすく切り
    水を入れフタをして
    水気がなくなるまで蒸す。
    (野菜に火を通す)

    • 我が家の酢鶏♥作り方2写真
  3. 3

    下味をつけた鶏肉を揚げる。

    • 我が家の酢鶏♥作り方3写真
  4. 4

    甘酢あんを混ぜ合わせておく。

    • 我が家の酢鶏♥作り方4写真
  5. 5

    熱したフライパンに甘酢あんをいれ、野菜、鶏肉をからめる。

    • 我が家の酢鶏♥作り方5写真
  6. 6

    完成★

    • 我が家の酢鶏♥作り方6写真

コツ・ポイント

鶏肉を油で揚げるので、野菜は油を使わず火を通すのがポイント★

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らぶ♥kitchen
らぶ♥kitchen @cook_40198743
2017/03/01 03:02に公開
***********************沖縄在住★ズボラ主婦料理は自分流で簡単な料理ばかりです★※COOKPAD再登録しました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶またよろしくお願いします♥*****************♪*
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このレシピのキーワード

酢鶏 鶏肉 片栗粉 にんじん ピーマン もも 卵 玉ねぎ ケチャップ 鶏胸肉

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