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エビのガーリック香味でシンプルソテー
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エビのガーリック香味でシンプルソテー-レシピのメイン写真

エビのガーリック香味でシンプルソテー

inyako
inyako @cook_40055834
九州

※お陰様で2011/05/10話題入り♡大感謝

エビの素材を生かして、簡単シンプルに頂きます
このレシピの生い立ち
エビをあっさり頂くには・・・・?と
残りものニラとシソであっさりとコラボってみた

※お陰様で2011/05/10話題入り♡大感謝

エビの素材を生かして、簡単シンプルに頂きます
このレシピの生い立ち
エビをあっさり頂くには・・・・?と
残りものニラとシソであっさりとコラボってみた

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  1. その他
  2. おつまみ
  1. その他
  2. おつまみ

エビのガーリック香味でシンプルソテー

inyako
inyako @cook_40055834
九州

※お陰様で2011/05/10話題入り♡大感謝

エビの素材を生かして、簡単シンプルに頂きます
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エビをあっさり頂くには・・・・?と
残りものニラとシソであっさりとコラボってみた

※お陰様で2011/05/10話題入り♡大感謝

エビの素材を生かして、簡単シンプルに頂きます
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エビをあっさり頂くには・・・・?と
残りものニラとシソであっさりとコラボってみた

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材料

  • エビ 好きな大きさ12尾くらい
  • シソ、ニラ、長ネギなどの香味野菜 少々
  • にんにく ひとかけら
  • 塩コショウ 少々
  • 酒 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    エビの背に切りこみをいれ
    ワタをとり、酒、塩コショウで下味つける

    • エビのガーリック香味でシンプルソテー作り方1写真
  2. 2

    しばらく(10分ほど)置いて
    水分を切り、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    にんにくを薄くスライスし
    野菜は3~4センチくらいにカット

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルと
    にんにくを入れ、香りが出たところで
    エビを投入し塩コショウ少々で炒める

    • エビのガーリック香味でシンプルソテー作り方4写真
  5. 5

    野菜たちを加え軽く混ぜ炒め。
    好みでブラックペッパーをふって出来上がり

  6. 6

    みなさまのお陰さまで2011/05/10話題入りです♡
    お試し頂き
    どうもありがとうございます

    • エビのガーリック香味でシンプルソテー作り方6写真
  7. 7

    5年ぶりにレポがぁぁ❤️感激至極!
    えい吉さん、ありがとう✨(‾m‾)ムフ

  8. 8

    小春12様
    パクチーも良いですね✨

  9. 9

    つくれぽありがとうございます(。◕‿◕。)

コツ・ポイント

特にない(‾w‾)誰にでもできる簡単すぎなレシピ
出来ればデカイエビの方がいいのかも・・・・?
わからんけど(6‾ ‾)ポリポリエビによっては臭みも。。
そのためにも②の工程の水分切りはしっかりと♪
ガーリック効かせてねー

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inyako
inyako @cook_40055834
2011/03/10 08:47に公開
九州
とても稀な脳血管疾患の術後療養中でお休みしていましたが、経過良好にてボチボチ亀状態でも活動してみます。お休みの間、つくれぽを届けて下さった方、お試しくださった方に心より感謝申し上げます。*2010年4月クックパッド開設*今までの公開レシピは「美味しい」を追求しており、調味料や食材等のこだわりは考慮しておりません。あらかじめご了承くださいませ。1995年東京目黒区から夫の実家がある九州へUターン。主婦歴33年目突入(◍‾_‾◍)パンは手捏ね派で、2年間教室に通いました❁4にゃんず(20歳♂、14歳♀、5歳♀、3歳♂)と同居中(すべて保護した猫)←3歳がわんぱくすぎるw❁夫:長年の単身赴任を終え、無事に定年退職。❁息子:関東で社会人として頑張っています。心身を労わりながら、日々を大切に過ごして行けたらなぁと思っています。~野球好きの会~何気にドアラが好き?No2!ポジションはノーコンピッチャー※皆休部中(笑
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このレシピのキーワード

エビ ニラ 大葉 片栗粉 にんにく 酒 香味野菜 長ネギ

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