ヘルシービビン春雨
Etana @cook_40131135
春雨なのでヘルシーにビビン麺
夏バテ解消に辛いメニューはいかが？？
このレシピの生い立ち
焼き肉屋で食べたビビン麺が美味しかったのでアレンジして作ってみた。
ヘルシーに麺は春雨使用＾＾
ヘルシービビン春雨
春雨なのでヘルシーにビビン麺
夏バテ解消に辛いメニューはいかが？？
このレシピの生い立ち
焼き肉屋で食べたビビン麺が美味しかったのでアレンジして作ってみた。
ヘルシーに麺は春雨使用＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリと水菜をもやしと同じ長さに切ります。
豚肉は食べやす大きさに切っておきます。 - 2
大きめのフライパンで春雨を３分間茹でます。
茹でてる間にたれを作りましょう。 - 3
コチュジャンに砂糖と醤油を入れてよく混ぜてからごま油を加えます。
ガラスープの素を水で溶かしよく混ぜます。 - 4
茹であがった春雨はザルに上げておきます。
フライパンにごま油で豚肉を炒めます。 - 5
肉に火が通ったら野菜を一気に投入します。
軽くなじんだら春雨投入します。 - 6
なじんできたらタレを投入します。
全体的にタレがなじんだら器に盛って出来上がり～♪
コツ・ポイント
辛かったらお砂糖多めに。それとごま油かけるとまろやかに＾＾
今回はシャキシャキ感出すために野菜入れてからはあまり火は通さないで作り上げました。
春雨と野菜の食感がうまうまです＾＾
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