ゆで卵はかたゆでにしておく

フライパンにオリーブオイル、トマトペーストを入れ火にかける。

水分が少なくなってきたら、ツナ缶を入れ混ぜる。

ゆで卵をたて半分に切り、黄身を取り出す。1/2個分の黄身は取っておく。

取り出した黄身を入れ、混ぜる。もったりしたら火を止める。

5を白身の器に盛り付ける。

6にマヨネーズを乗せ、残しておいた黄身を擂り、乗せる。