我が家の「味ごはん」

我が家の「味ごはん」-レシピのメイン写真

我が家の「味ごはん」

kayo0314 @cook_40139246

小さい頃から「味ごはん」が大好きで実家の味を再現してみました♪「炊き込みご飯」が一般的な言い方かな。
このレシピの生い立ち
実家の味ごはんが大好きで再現してみました♪
娘（１歳半）も気に入っておかわりを２回も（ﾟДﾟ；ﾀﾍﾞｽｷﾞ

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小さい頃から「味ごはん」が大好きで実家の味を再現してみました♪「炊き込みご飯」が一般的な言い方かな。
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実家の味ごはんが大好きで再現してみました♪
娘（１歳半）も気に入っておかわりを２回も（ﾟДﾟ；ﾀﾍﾞｽｷﾞ

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材料

３～４人分

お米３合
にんじん１本
鶏胸肉１枚
ひじきお好みで
油揚げ２枚（お好みで）
醤油大さじ６
酒大さじ１．５
だしの素小さじ１
昆布２枚（２ｃｍ×１０ｃｍ）

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作り方

1

お米を洗っておく。
油揚げを湯通しする。
2

人参　鶏肉を細かく切る。
湯通しした油揚げも細かく切る。
3

洗ったお米に醤油、お酒、だしの素を入れて、足りない分は水を入れる。
4

具を入れてお米と混ぜる。
上に昆布を乗せて炊く。

コツ・ポイント

ごぼうや椎茸なども入っていましたが今回は冷蔵庫にあった食材のみで作りました。
こんにゃくは冷凍すると美味しくないので冷凍しない時のみ入れます。

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kayo0314 @cook_40139246

2009/09/09 10:35に公開

最近　ＨＢを買ってパン作りにもはまりだしました（●＾o＾●）基本食いしん坊です(笑)

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このレシピのキーワード

ご飯ひじきにんじん酒コンブ油揚げ鶏胸肉米

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