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香ばしい☆さんまご飯☆にすだちをかけて♪
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香ばしい☆さんまご飯☆にすだちをかけて♪-レシピのメイン写真

香ばしい☆さんまご飯☆にすだちをかけて♪

momo love
momo love @cook_40086927

香ばしい秋刀魚に舞茸!食べる前に必ず「すだち」をかけてね~。とってもさっぱり美味しいよ~
このレシピの生い立ち
秋と言えば、やっぱり秋刀魚でしょ!
先にグリルで焼いた秋刀魚はとっても香ばしいよ~

香ばしい秋刀魚に舞茸!食べる前に必ず「すだち」をかけてね~。とってもさっぱり美味しいよ~
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先にグリルで焼いた秋刀魚はとっても香ばしいよ~

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香ばしい☆さんまご飯☆にすだちをかけて♪

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momo love @cook_40086927

香ばしい秋刀魚に舞茸!食べる前に必ず「すだち」をかけてね~。とってもさっぱり美味しいよ~
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秋と言えば、やっぱり秋刀魚でしょ!
先にグリルで焼いた秋刀魚はとっても香ばしいよ~

香ばしい秋刀魚に舞茸!食べる前に必ず「すだち」をかけてね~。とってもさっぱり美味しいよ~
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材料

2人分
  • お米 1合
  • 秋刀魚 1匹
  • 舞茸 1/2パック
  • 醤油 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • だし汁 50cc
  • すだち 2個
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作り方

  1. 1

    秋刀魚は頭と内臓を取り除き、グリルで焼く。

  2. 2

    だし汁、醤油、酒
    、みりんを入れて一煮立ちしたら舞茸を入れて煮詰める。

  3. 3

    炊飯器に米、舞茸&煮汁を入れ、1合のメモリまで水を注ぎ、焼いた秋刀魚をのせて炊く。

    • 香ばしい☆さんまご飯☆にすだちをかけて♪作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったら、秋刀魚を取り出し骨を取り除き、再び炊飯器に入れて蒸らす。

  5. 5

    食べる前に必ず「すだち」をかけて召し上がれ!

    • 香ばしい☆さんまご飯☆にすだちをかけて♪作り方5写真
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momo love
momo love @cook_40086927
2009/09/02 11:59に公開
家族が美味しいと笑顔があふれる食卓って素敵!美味しいもの、新しいもの好きな私ですが、いたって簡単な料理ばかりです。
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このレシピのキーワード

ご飯 さんま 酒 まいたけ すだち 米

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