秋だから簡単明太子チーズハム茸春巻き！
しゅーじさん @cook_40062590
ハムとチーズだけでも美味しいのに、そこに大葉と明太子入りのグレードアップ春巻きはいかがですか？ ビールと最高に合います！
このレシピの生い立ち
女性社員にハムとチーズとえのき茸の春巻きが美味しいですよと言われ、それを参考にもっといろんな風味を感じられる一品に仕上げようと思ってアレンジしたレシピです！(・ω・)ノ
秋だから簡単明太子チーズハム茸春巻き！
ハムとチーズだけでも美味しいのに、そこに大葉と明太子入りのグレードアップ春巻きはいかがですか？ ビールと最高に合います！
このレシピの生い立ち
女性社員にハムとチーズとえのき茸の春巻きが美味しいですよと言われ、それを参考にもっといろんな風味を感じられる一品に仕上げようと思ってアレンジしたレシピです！(・ω・)ノ
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- 1
ハムと大葉とチーズを半分に切ります。
エリンギは縦に切って、4等分にします。 -
- 2
広げた春巻きの皮の上にチーズ、大葉、ハムの順に載せ、ハムの上に明太子を塗ります。
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- 3
更にえのき茸とエリンギを載せます。
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- 4
その上にハム、大葉、チーズの順に載せます。
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- 5
具材を巻いて、水溶き小麦粉でしっかり止めます。
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- 6
春巻きが半分ぐらい浸る量の油で揚げます。
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- 7
弱火でじっくりと揚げ、両面とも綺麗なきつね色になったら出来上がり！
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- 8
お皿に盛って、美味しいサクサク感を楽しんで下さい。
-
- 9
2013.10.1に「簡単春巻き」の人気検索でトップ10に入りました！
ありがとうございます！o(´▽｀)o -
コツ・ポイント
からしを添えた味ぽんを用意しましたが、
何にも付けなくても十分美味しい味付けに仕上がっていました。
からしだけを付けて食べる方が、更に美味しく感じました。
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