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豚バラ肉スペアリブ風
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豚バラ肉スペアリブ風-レシピのメイン写真

豚バラ肉スペアリブ風

kurolabu428
kurolabu428 @cook_40075161

バラ肉ブロックを買ったら、一度お試しください。
酒の肴にもいいかも!

このレシピの生い立ち
夫が、好きで豚バラ肉を買い込んできたので、スペアリブ風のたれをまぶし盛りつけてみました。これが好評です。
また、たれは“ここあママ”さんの『おかん秘伝の☆スペアリブ』(ID:17617402)を参考にしました。

バラ肉ブロックを買ったら、一度お試しください。
酒の肴にもいいかも!

このレシピの生い立ち
夫が、好きで豚バラ肉を買い込んできたので、スペアリブ風のたれをまぶし盛りつけてみました。これが好評です。
また、たれは“ここあママ”さんの『おかん秘伝の☆スペアリブ』(ID:17617402)を参考にしました。

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豚バラ肉スペアリブ風

kurolabu428
kurolabu428 @cook_40075161

バラ肉ブロックを買ったら、一度お試しください。
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夫が、好きで豚バラ肉を買い込んできたので、スペアリブ風のたれをまぶし盛りつけてみました。これが好評です。
また、たれは“ここあママ”さんの『おかん秘伝の☆スペアリブ』(ID:17617402)を参考にしました。

バラ肉ブロックを買ったら、一度お試しください。
酒の肴にもいいかも!

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夫が、好きで豚バラ肉を買い込んできたので、スペアリブ風のたれをまぶし盛りつけてみました。これが好評です。
また、たれは“ここあママ”さんの『おかん秘伝の☆スペアリブ』(ID:17617402)を参考にしました。

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材料

3~4人分
  • 豚バラ肉(ブロック) 500~600g
  • スペアリブ風たれ
  •  オイスターソース 大さじ3
  •  ごま油 大さじ1
  •  玉ねぎ(する) 1/2個
  •  にんにく(する) 大1かけ
  •  砂糖 大さじ1
  •  醤油 大さじ1
  •  酒 大さじ1
  •  水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉ブロックを1~1.5cmに切り分け、フライパンでこんがり焼く。

  2. 2

    ボールかタッパーにスペアリブ風たれを合わせておく。

  3. 3

    肉が両面こんがり焼けたら、たれを流しいれて火を止め、しばらくふたをするる。
    さらに盛り付けできあがり。

  4. 4

    丼の場合、たれもたっぷり盛り付け大葉を飾って召し上がれ~。

    • 豚バラ肉スペアリブ風作り方4写真

コツ・ポイント

お好みでオイスターソースの量を調整してください。

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kurolabu428
kurolabu428 @cook_40075161
2009/09/10 07:25に公開
青森市在住 22歳息子と高3娘がおります。季節と行事を楽しんで手作りを楽しんでいます。(^_-)-☆「美味しい!」って喜んで食べてもらうのが何よりうれしいこの頃です。
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このレシピのキーワード

スペアリブ にんにく 酒 豚バラ肉 玉ねぎ

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