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野菜ソムリエのワンコの胸肉ジャーキー
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野菜ソムリエのワンコの胸肉ジャーキー-レシピのメイン写真

野菜ソムリエのワンコの胸肉ジャーキー

airkiss
airkiss @cook_40029404

わんこが飛びつくうまさ♪簡単なのでいつでも作れちゃいます!
このレシピの生い立ち
安全で簡単なおやつを作りたくてDecoさんのレシピをアレンジしてみました♪

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airkiss
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材料

鶏胸肉1枚分
  • 鶏胸肉 1枚
  • オリーブオイル 少量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉の脂身を取る(カロリーが高いため)

  2. 2

    水分をペーパーで拭き取り、ラップして冷凍庫に入れてカットしやすいように半冷凍する

  3. 3

    取り出した胸肉を薄くスライスして、ペーパーで水気を拭き取る

  4. 4

    アルミホイルにオリーブオイルをうす~く塗り、肉を並べる

  5. 5

    トースターで焦げ目がつくまで焼く(私はカリカリ感が出るまで調整して焼きました)

    • 野菜ソムリエのワンコの胸肉ジャーキー作り方5写真

コツ・ポイント

肉はなるべく薄く切るほうが時間削減できます。人間にはクレソルなどを軽く振って食べてもおいしいです。息子はそうして食べました。笑

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airkiss
airkiss @cook_40029404
2011/02/15 02:51に公開
野菜ソムリエ&発酵食スペシャリスト。自宅で発酵食お料理教室を開催しています。世界に誇る日本の伝統食「発酵食品」と旬の野菜果物を使ったレシピが人気♪日本の未来を担う子供たちに安心な食を提供していきたいと思ってます。私の子供たちも発酵食のおかげで病気一切なし!免疫力も整えてくれるので医療費がかからないですよ。愛犬のラブラドール(4歳)の男の子にも安心な手作り食提供しています。
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鶏胸肉

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