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簡単☆我が家のそばめし
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簡単☆我が家のそばめし-レシピのメイン写真

簡単☆我が家のそばめし

hiromi☆7
hiromi☆7 @cook_40100558

フライパンで、サッと作れます!
子供にもオススメです♪
冷めても美味しいので、お弁当にも◎(^^)v

このレシピの生い立ち
学生時代に、母がよくお弁当で作ってくれていたそばめしを思い出し、自己流にアレンジして作ってみました(^^)v

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材料

5人分
  • 白飯 お茶碗3杯
  • マルちゃん焼そば 3人前
  • 粉末ソース(焼きそばに添付の) 3袋
  • 牛豚合挽き肉 250g
  • 人参 1本
  • キャベツ 1/3玉
  • 桜えび 17g
  • 天かす 25g
  • グレープシードオイル 大さじ1
  • おろししょうが(チューブ) 3㎝くらい
  • ウスターソース 大さじ3
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は、みじん切り。
    キャベツは、粗いみじん切り。
    麺は1袋ずつ耐熱皿に乗せて、600Wで1分加熱→1.5㎝幅ざく切り。

    • 簡単☆我が家のそばめし作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れる→挽き肉,しょうがを入れて炒める→肉の色が変わったら、人参,キャベツ,粉末ソース1袋を加え炒める。

    • 簡単☆我が家のそばめし作り方2写真
  3. 3

    麺と白飯を入れ、塩こしょう,粉末ソース2袋,ウスターソース,醤油,ごま油を入れて、よく炒め全体を混ぜ合わせる。

  4. 4

    最後に、桜えびと天かすを入れ、さっと混ぜ合わせたら完成。

    • 簡単☆我が家のそばめし作り方4写真

コツ・ポイント

桜えびと天かすを入れるのがポイント!
味に、香ばしさとコクがプラスされます♪

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hiromi☆7
hiromi☆7 @cook_40100558
2017/03/06 14:04に公開
栄養士上級食育アドバイザー野菜ソムリエ4人家族(子供2人)
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このレシピのキーワード

そばめし にんじん キャベツ 焼きそば サクラエビ 合い挽き

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