トマトをくし形に切る。

ボウルにトマトを入れ、塩をふる。

水分が出てきたら、他の材料を混ぜる。

黒酢をバルサミコ酢に変えるとイタリアンに。
その時は、ゆかりはバジルかオレガノに変えます。