ココナッツ５０ｇはミルサーかすり鉢で細かくする。
２０ｇはフライパンでからいり。
◎を合わせてふるう。

ボウルに卵をほぐし砂糖をよく混ぜる。カルピスも入れ混ぜる。
細かくしたココナツも入れ混ぜる。

ふるった◎をサックリ混ぜたら型へ流しからいりしたココナツをトッピングして180度20分、170度に下げ7～8分☆

竹串チェックしてオッケーなら完成だー