覚書用★京風白みそ雑煮

覚書用★京風白みそ雑煮-レシピのメイン写真

覚書用★京風白みそ雑煮

ルミちょ @cook_40120722

朝食にも♪
自分用の覚書なので、適当です(；´∀｀)
このレシピの生い立ち
白味噌を手に入れたので…ジャーに入れて、旦那さんの朝食お弁当にしたり♪

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自分用の覚書なので、適当です(；´∀｀)
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白味噌を手に入れたので…ジャーに入れて、旦那さんの朝食お弁当にしたり♪

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ルミちょ @cook_40120722

朝食にも♪
自分用の覚書なので、適当です(；´∀｀)
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白味噌を手に入れたので…ジャーに入れて、旦那さんの朝食お弁当にしたり♪

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自分用の覚書なので、適当です(；´∀｀)
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白味噌を手に入れたので…ジャーに入れて、旦那さんの朝食お弁当にしたり♪

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材料

２人分

大根お好きなだけ
人参(金時人参) お好きなだけ
里芋お好きなだけ
ごぼう(ささがき) お好きなだけ
ネギお好きなだけ
水 400～500cc
昆布だし(顆粒) １袋
白味噌大さじ2～
お好みのお餅お好きなだけ
柚子の皮or菜花や三つ葉飾りで♪

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作り方

1

野菜は乱切りに、またはお好みでCut。
2

水・昆布だし・ネギ以外の野菜を入れ煮る。
3

野菜に火が通ったら、ネギと味噌をとく。
4

椀に盛り、お餅・飾りを添えて完成★
5

【お餅の調理】
焼いても、レンチンでも…私は湯に餅を入れ、レンチンor煮てます♪

コツ・ポイント

本物を頂いた事がないので…白味噌の甘味がやや気になったので、昆布だしを大目にしています。
水と白味噌で調節して下さい(;´∀｀)

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ルミちょ @cook_40120722

2017/03/03 07:10に公開

０歳と１歳の年子育児中です☆最近は育児にバタバタで、オリジナルレシピは作ってません。つくれぽ掲載もかなり遅いです…でも嬉しいです(о´∨`о)有難うございます。

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このレシピのキーワード

雑煮ねぎ大根里芋ごぼうみつば菜の花にんじんゆず京人参白みそお餅

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