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アリサンドライイーストHBにお任せ食パン
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アリサンドライイーストHBにお任せ食パン-レシピのメイン写真

アリサンドライイーストHBにお任せ食パン

riu家の食卓
riu家の食卓 @cook_40054097

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材料

  • ドライイースト 小さじ1と1/2
  • *砂糖 大さじ1
  • *ぬるま湯 250ml
  • 塩 小さじ1と1/2
  • バター 25g
  • 強力粉 380g
  • 砂糖 大さじ2と1/2
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作り方

  1. 1

    容器に*印の砂糖、ぬるま湯(ぬるめのお風呂くらい)を入れ上からドライイーストをかけて置いておく

  2. 2

    HBのケースを計量器に載せて、塩、バター、強力粉、砂糖の順番に計りながら入れていく

  3. 3

    1のドライイーストがぷくぷく膨れてきたら、軽く混ぜて2のケースへ一気に入れる

  4. 4

    ホームベーカリーの食パン1.5斤(もしくは2斤)コースのボタンをオン!

  5. 5

    できあがりー♡

コツ・ポイント

季節によって、イーストの膨らみかたが変わるので、1を作ったらよく観察してHBケースに入れてあげること。
冬はぬるま湯がすぐに冷めるので注意が必要。(膨らみが足りなくなる)
夏は過発酵になりやすいです。

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riu家の食卓
riu家の食卓 @cook_40054097
2018/09/30 05:24に公開
できるだけ、シンプルな材料で、素材の味を引き出すようなレシピを考えています。食べ物は、体をつくるもの。美味しい。楽しい。元気になる。が合い言葉。
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このレシピのキーワード

食パン バター 強力粉

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