サニーレタスは手でちぎり、食べやすい大きさにする。
ミニトマトは半分、プロセスチーズはさいの目切りにする。

フライパンにマヨネーズを入れ、サニーレタスとミニトマトを炒める。溶き卵を入れてかき混ぜ、最後にチーズを入れて軽く混ぜる。