ブルグルミルクプリン

Name: ブルグルミルクプリン
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブルグル（丸粒） 50g; 牛乳 500cc; 砂糖 80g-100g; コーンスターチ 30g; 米粉 15g; バニラエッセンス 少々; ピスタチオ 適量

トルコのキッチン @turkish_kitchen

FOODEX JAPAN 2017 トルコ TREND AREA（1B12-12-）試食メニュー
このレシピの生い立ち
FOODEX JAPAN 2017 トルコ TREND AREA（1B12-12-）試食メニューです。使用したトルコ食材はブルグル、ピスタチオ。

ブルグルミルクプリン

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材料

ブルグル（丸粒） 50g
牛乳 500cc
砂糖 80g-100g
コーンスターチ 30g
米粉 15g
バニラエッセンス少々
ピスタチオ適量

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作り方

1

ブルグルを柔らかめに茹で、ざるにあげておく
2

すべての材料を鍋に入れ、泡だて器でよくまぜながら中火にかける。
3

とろみがついたら火をけし、容器に流しいれ常温で冷ます。
4

仕上げにピスタチオを上からふる

コツ・ポイント

※温かいママでも、冷やしても OKです。

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つくれぽ

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2017/03/05 12:35に公開

トルコのEIB（エーゲ輸出機構）公式キッチンです。ヘルシーでおいしいトルコ食材を使った、トルコの伝統的な家庭料理をご紹介します！ぜひ定期的にチェックしてください♪トルコ料理の主な食材：オリーブ、オリーブオイル、杏、いちじく、レーズン、ブルグル、パスタ、各種マメ類、トマト、トマトペースト、各種ハーブスパイス、ナス、ピーマン、ヨーグルト等

このレシピのキーワード

米粉牛乳ピスタチオ

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