10分で旨いおかず☆豚バラキャベツ蒸し！

10分で旨いおかず☆豚バラキャベツ蒸し！-レシピのメイン写真

10分で旨いおかず☆豚バラキャベツ蒸し！

＊s＊a＊e＊ @cook_40070353

本当に時間が無い時に大活躍！
蒸し焼きするだけ簡単お助けレシピ☆

(*’▽’)/ しかもウマ～いっ♪
このレシピの生い立ち
確実に美味しい豚とキャベツのコンビに、簡単な調理法を組み合わせたらこうなった！！

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＊s＊a＊e＊ @cook_40070353

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材料

(2人分の参考量)

キャベツ好きなだけ (1/2玉)
豚バラスライス好きなだけ (200g)
豆腐 (絹でも木綿でも) 好きなだけ (1丁)
酒適量 (大さじ２)
塩・コショウ適量
ポン酢適量

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作り方

1

豆腐をスプーンですくってフライパンの周りに置いたら･･･
(フライパンに接触させると焼き目が付いてGoodです。)
2

キャベツを一口大にカットしてフライパンに広げ、
3

豚バラ肉をキャベツの上にドンと乗せ、
4

酒を回しかけて、
5

肉にめがけて塩コショウを適量ふり、
6

蓋をして10 分蒸し焼きにする。
(初めは強火、酒が蒸発してきたら弱火でOK。)
7

o(^-^)o もう完成っ♪
早っっ！！！！
ポン酢をかけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

豆腐は、包丁で切るより大きめのスプーンですくった方がキレイに焼けます。丸みのある切り口がフライパンにフィット☆

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＊s＊a＊e＊ @cook_40070353

2016/01/24 15:10に公開

お料理するより食べる方が好きだけど、好きなものを思い通りに美味しく食べる為には結局自分で料理をしなければならない事に気づいたインドネシア在住主婦です♪趣味：水耕栽培で葉物野菜を育てる事。

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このレシピのキーワード

キャベツ酒豆腐豚バラ薄切り

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