じゃがいもは1個を2～3等分に、たまねぎは1～2センチ幅で切ります。プチトマトはへたを、えんどうは筋を取っておきます。

ベーコンは食べやすい幅に切ります。今回は薄めのものだったので5センチ幅くらいに切ってみました。

鍋に☆を入れ弱火にかけ、香りがしてきたらベーコンを加えて中火で焼きます。脂がいっぱい出たらペーパーで拭き取ってください。

じゃがいもとたまねぎを加えて軽く炒めます。

✿を加えてふたをし、弱めの中火で10～15分煮ます。

プチトマトときぬさやを加えます。塩で味を調整して10分ほど煮たら完成です。