鮭のキムチ蒸し シリコンケースで簡単美味
はーさん愛ぼん @cook_40050829
シリコンケースで蒸すだけ♪手軽にできるのにとっても美味しい♡野菜もたっぷり摂れて嬉しい♪キムチと生姜で体もポカポカ☆
このレシピの生い立ち
韓国料理やさんで食べた「蒸し豚肉のキムチのせ蒸し」レシピを、家庭で簡単にできるように材料や手順を工夫してみました☆
鮭のキムチ蒸し シリコンケースで簡単美味
シリコンケースで蒸すだけ♪手軽にできるのにとっても美味しい♡野菜もたっぷり摂れて嬉しい♪キムチと生姜で体もポカポカ☆
このレシピの生い立ち
韓国料理やさんで食べた「蒸し豚肉のキムチのせ蒸し」レシピを、家庭で簡単にできるように材料や手順を工夫してみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
干ししいたけを少しの水にひたして戻しておく。
- 2
鮭は塩少々を振って下味をつける。
- 3
人参は千切り、葱は千切りか斜め薄切りに。
キムチは大きいようなら食べやすく切る。
しめじは１本づつにほぐす。 - 4
干ししいたけが戻ったら薄切りにする
３の人参・葱・キムチとしょうがの千切りと☆の材料を全て加えて混ぜる
（画像は4人分） -
- 5
鮭から水分がでているようならペーパータオルでふき取って、シリコンケースに入れる。上に４をのせて蓋をする。
-
- 6
レンジ600Wで2分30秒～3分程度加熱
鮭の大きさによって加熱時間を調整して下さい。
- 7
我が家は４人家族なので、大きいグラタン皿に４人分並べて、ラップをかけて加熱しています。
火が通れば完成☆
-
コツ・ポイント
早目に干ししいたけを戻しておく。
手順４まで作って、食べる直前にレンチンするとアツアツを食べられます。
この場合、野菜から水分が出てきますので、少し水分を切ってのせた方が良いです。
つくれぽ
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