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ヨーグルトソフト食パン
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ヨーグルトソフト食パン-レシピのメイン写真

ヨーグルトソフト食パン

フォースママ
フォースママ @cook_40200484

水も牛乳も加えずに水分はヨーグルトのみ。ふんわり風味のいいパンです
このレシピの生い立ち
牛乳を切らしていたので、ヨーグルトのみで焼けるか挑戦してみたら、大成功(^o^)

水も牛乳も加えずに水分はヨーグルトのみ。ふんわり風味のいいパンです
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牛乳を切らしていたので、ヨーグルトのみで焼けるか挑戦してみたら、大成功(^o^)

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水も牛乳も加えずに水分はヨーグルトのみ。ふんわり風味のいいパンです
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牛乳を切らしていたので、ヨーグルトのみで焼けるか挑戦してみたら、大成功(^o^)

水も牛乳も加えずに水分はヨーグルトのみ。ふんわり風味のいいパンです
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牛乳を切らしていたので、ヨーグルトのみで焼けるか挑戦してみたら、大成功(^o^)

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材料

1斤
  • プレーンヨーグルト 210g
  • 強力粉 220g
  • ライ麦粉 40g
  • 薄力粉 20g
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • グレープシードオイル 大さじ1
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    HBのパンケースにグレープシードオイルを回し入れる。

  2. 2

    ヨーグルト→強力粉→ライ麦粉→薄力粉→砂糖→塩→ドライイーストの順に入れる。

  3. 3

    HBのソフトパンコースでスタート。出来上がり!

コツ・ポイント

最初にオイルを入れると、焼き上がったパンがするんと出せます。お手持ちのHBに合わせて作ってみてください。

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フォースママ
フォースママ @cook_40200484
2015/10/15 03:05に公開

このレシピのキーワード

食パン 強力粉 薄力粉 ヨーグルト ライ麦粉

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