トマトとツナの冷製パスタ

saot @cook_40087906
パスタを茹でるとき以外、火を使いません!
夏にぴったり冷製パスタです。
このレシピの生い立ち
夏の暑い日、出来るだけ火を使いたくなかったので‥^^;
トマトとツナの冷製パスタ
パスタを茹でるとき以外、火を使いません!
夏にぴったり冷製パスタです。
このレシピの生い立ち
夏の暑い日、出来るだけ火を使いたくなかったので‥^^;
作り方
- 1
トマトの皮を取り、中の種をくり抜く。
- 2
トマトを小さく切り、●を混ぜる。
しっかり混ざったら冷蔵庫で冷やす。
(今回は乾燥バジル使用) - 3
冷やしている間にパスタを茹でる。
標準時間より1分長めにする。 - 4
パスタを氷水でよく冷やす。
この時揉み洗いをしっかりする。 - 5
パスタにオリーブオイルをしてくっつきをなくす。(オリーブオイル分量外)
- 6
具材をパスタに盛り、完成☆
- 7
今回オリーブオイル漬けのツナ缶を使いました。
●のオリーブオイルなしで作れて便利♪
コツ・ポイント
トマトの皮を取る際、湯剥きも良いですがヘタを取りフォークでヘタ部分を固定して、火で炙り氷水に入れながら剥くとお湯を沸かす時間を省けて楽ですよ☆
30秒程度で出来上がり♪
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