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◆生姜きゅうりでサッパリ◆牛丼
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◆生姜きゅうりでサッパリ◆牛丼-レシピのメイン写真

◆生姜きゅうりでサッパリ◆牛丼

◆ヴァンペコ◆
◆ヴァンペコ◆ @cook_40056494

後かけダレで、サッパリきゅうり乗せ。
夏にピッタリの丼です♪
このレシピの生い立ち
牛バラが安い時に、丼が食べたくなり
作ってみました。

2015.7.26 画像、内容見直しました。

後かけダレで、サッパリきゅうり乗せ。
夏にピッタリの丼です♪
このレシピの生い立ち
牛バラが安い時に、丼が食べたくなり
作ってみました。

2015.7.26 画像、内容見直しました。

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◆生姜きゅうりでサッパリ◆牛丼

◆ヴァンペコ◆
◆ヴァンペコ◆ @cook_40056494

後かけダレで、サッパリきゅうり乗せ。
夏にピッタリの丼です♪
このレシピの生い立ち
牛バラが安い時に、丼が食べたくなり
作ってみました。

2015.7.26 画像、内容見直しました。

後かけダレで、サッパリきゅうり乗せ。
夏にピッタリの丼です♪
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牛バラが安い時に、丼が食べたくなり
作ってみました。

2015.7.26 画像、内容見直しました。

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材料

1人分
  • ご飯 1人分
  • 牛肉(切り落とし) 約100g
  • キュウリ 1/3本〜
  • ★生姜(チューブ) 2〜3㎝
  • ★塩 少々
  • ★味の素(無くても可) 少々
  • ◎和風だしの素 小さじ1/3
  • ◎砂糖 小さじ1/2
  • ◎ポン酢 大さじ1
  • ◎料理酒 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    牛肉は
    食べやすく切る。
    塩・コショウ
    (分量外)する。

  2. 2

    キュウリは
    千切りして★で
    和えておく。
    水気を切る。

  3. 3

    テフロン加工の
    フライパンに
    肉を広げて入れ、
    焼く。
    焼けたらご飯の上に肉を乗せる。

  4. 4

    ◎を合わせ
    フライパンで熱し
    肉の上から回しかけ
    キュウリを乗せたら
    完成!

    • ◆生姜きゅうりでサッパリ◆牛丼作り方4写真

コツ・ポイント

甘みのあるタレなので
甘さ控え目が良い場合は
砂糖の量を、調整して下さい。

マヨネーズをかけて食べても
おいしいですよ♫

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◆ヴァンペコ◆
◆ヴァンペコ◆ @cook_40056494
2012/06/17 05:12に公開
皆様、宜しくお願い致します(^○^)
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このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 キュウリ 酒 ご飯 しょうが

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