チャンチャン焼き( _∇_)ｳﾌﾌﾌﾌ
子供も絶賛wマジ旨ぃ─=≡Σ((( つ•ω•)つってw
このレシピの生い立ち
昔教わったレシピぉアレンジして早9年w
アプリでひらく作り方
- 1
玉ネギゎスライス、キャベツゎザク切り、バターゎ5mm幅に切って、魚ゎ水分をキッチンペーパーで拭いておく*★
- 2
★の調味料を合わせておく*☆
- 3
ホットプレートに油ひいてスイッチON*★(温度250)
- 4
半身の皮に塩コショウして、ホットプレートに皮を下にしてのせて、身に塩コショウ&味の素をする*☆
- 5
❷を2/1程度、身全体に塗って、野菜2/1を魚が隠れるように均等に投入、❷の残りを投入した野菜に塗り、残りの野菜投入*★
- 6
❺に均等にバターをのせて、蓋をして、約15分位放置*☆(温度200)
- 7
15分位たったら蓋を開けて、かき混ぜる。汁気がまだある状態*★
-
- 8
放置→かき混ぜ→放置→かき混ぜで、汁気が多少になったら出来上がり∠( `°∀°)／
-
コツ・ポイント
一味の量しだぃで味が変わるw
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