はと麦は洗ってざるにあげ、野菜・肉は細かく切っておく。

鍋にオイルを熱し、にんにく・肉・野菜を上から順に炒めていく。

しょうが・トマト・ブイヨン・はと麦を加えて２０分~30分
弱火で煮ます。

塩・コショウで味を整えながら、スパイスも加えて・・最後に枝豆も入れて、５分くらい煮たら出来上がり！