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おからとごまのクッキー
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おからとごまのクッキー-レシピのメイン写真

おからとごまのクッキー

gielle
gielle @cook_40056339

おからとゴマでヘルシーなおやつ☆彡
このレシピの生い立ち
いつもおからを炊くのに半分くらい卯の花が余るので、何か作れないかと思って……。

おからとゴマでヘルシーなおやつ☆彡
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いつもおからを炊くのに半分くらい卯の花が余るので、何か作れないかと思って……。

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gielle
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おからとゴマでヘルシーなおやつ☆彡
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いつもおからを炊くのに半分くらい卯の花が余るので、何か作れないかと思って……。

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材料

天板1枚分
  • おから 150g
  • マーガリン 30g
  • 牛乳 大さじ3程度
  • すりごま 10g
  • オリーブオイル 25g
  • 強力粉 30g
  • 三温糖 40g
  • 片栗粉 20g
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作り方

  1. 1

    生のおからを中火でサラサラになるまでフライパンで炒る。20分くらいで50gになりました。

  2. 2

    袋に冷ました1を入れ、強力粉・片栗粉・三温糖・すりごまを入れてよく振ってまぜる。(口をしっかり持ってこぼさないように)

  3. 3

    2の袋にオリーブオイルとマーガリンを入れて万遍なく混ぜる。牛乳を生地の様子を見ながら、大さじ1ずつ加える。

  4. 4

    袋の上から生地を均等に延ばして、型抜きし、天板に並べる。180℃で25分焼く。

コツ・ポイント

おからの水分で牛乳の量が変わるので、加減してください。

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gielle
gielle @cook_40056339
2011/03/22 06:08に公開
子どもが小さいので、離乳食や、自分の息抜きにsweetsを作ることが多いです。毎日のお料理を楽しみたいな~と思って開設してみました♪http://champagne0211.blog114.fc2.com/ ←育児ブログです☆
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このレシピのキーワード

クッキー おから 片栗粉 牛乳 強力粉

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