生のおからを中火でサラサラになるまでフライパンで炒る。20分くらいで50gになりました。

袋に冷ました1を入れ、強力粉・片栗粉・三温糖・すりごまを入れてよく振ってまぜる。(口をしっかり持ってこぼさないように)

2の袋にオリーブオイルとマーガリンを入れて万遍なく混ぜる。牛乳を生地の様子を見ながら、大さじ1ずつ加える。

袋の上から生地を均等に延ばして、型抜きし、天板に並べる。180℃で25分焼く。