離乳食中期～◎赤ちゃん素麺・冷し中華風
これからどんどん暑くジメジメ。。。そんな季節きっと赤ちゃんだってサッパリしたモノが食べたいはず(♡˙︶˙♡)
このレシピの生い立ち
相談員さんに生の果物を与える時期を聞いたら「子供の食器もう特別に消毒したりしてないでしょ？モグモグしそうなら量を気をつけて細かくしてあげたら大丈夫よ」って言われたので生野菜も使って夏にピッタリの離乳食が作れないかと考えました◎
離乳食中期～◎赤ちゃん素麺・冷し中華風
これからどんどん暑くジメジメ。。。そんな季節きっと赤ちゃんだってサッパリしたモノが食べたいはず(♡˙︶˙♡)
このレシピの生い立ち
相談員さんに生の果物を与える時期を聞いたら「子供の食器もう特別に消毒したりしてないでしょ？モグモグしそうなら量を気をつけて細かくしてあげたら大丈夫よ」って言われたので生野菜も使って夏にピッタリの離乳食が作れないかと考えました◎
アプリでひらく作り方
- 1
※を溶いて鍋に入れて沸騰させグルグルかき混ぜてソボロを作ります。
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- 2
こんな感じになってくるので、水気が無くなるまでかき混ぜて下さい。
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- 3
次に鍋に薄く水を張った中(水は分量外)に鶏挽肉をほぐし入れて麺つゆを数滴入れたら沸騰させ水気が無くなるまで炒って下さい。
-
- 4
キュウリはコレくらいを皮むきして。。。
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- 5
薄い銀杏切り、トマトは皮と種を取って微塵切りにしてください。
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- 6
具は完成なので、お鍋に水を入れて火にかけてお素麺を湯がく準備をします。
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- 7
素麺はだいたいこれ位です。お湯が沸いたらポキポキと折って鍋に投入して袋に書いてある時間茹でます。
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- 8
素麺が湯がけたら一旦水洗いをします。素麺の塩分を取ってあげて下さい。それが済んだらもう一度煮ます。
- 9
二度目の茹では軟らかくする為なので、水からでも構いません。お好みの軟らかさになったら湯切りして少し冷まします。
- 10
お素麺が少し冷めたら具を盛り付けて完成です。食べる時はマゼマゼしてあげると良いと思います。
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コツ・ポイント
具はキュウリ以外(冷凍しておけるモノ)が、二回分位になると思います。
一応お素麺の分量も書きましたが赤ちゃんの食べる分だけ茹でてあげて下さい。
キュウリはかなり極薄に切っていますが固さが気になる方は一度湯がいてあげて下さい(๑´ڡ`๑)♡
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