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たくあんのピリ辛炒め
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たくあんのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

たくあんのピリ辛炒め

アジュンマ
アジュンマ @cook_40038229

残ったたくあんも目先を変えれば、また１品になります♫
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が残ったたくあんで作ってくれてました。
私の想い出の味です。

残ったたくあんも目先を変えれば、また１品になります♫
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が残ったたくあんで作ってくれてました。
私の想い出の味です。

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たくあんのピリ辛炒め

アジュンマ
アジュンマ @cook_40038229

残ったたくあんも目先を変えれば、また１品になります♫
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が残ったたくあんで作ってくれてました。
私の想い出の味です。

残ったたくあんも目先を変えれば、また１品になります♫
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子供の頃、母が残ったたくあんで作ってくれてました。
私の想い出の味です。

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材料

  • たくあん ５０ｇ
  • 砂糖 小さじ１
  • 醤油 小さじ１～２
  • 鰹節パック １袋
  • ごま 小さじ１
  • 一味唐辛子 適宜
  • サラダ油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    たくあんは千切りにして水に浸し塩抜きをして、ペーパーなどで水分を取っておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷いて①のたくわんを炒める。

  3. 3

    ②に砂糖、醤油、一味唐辛子で味付けしたら火を止めて鰹節、ごまを入れてできあがり♫

コツ・ポイント

コツはありません。
味付けはみなさんのお好みで調節してくださいね！

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アジュンマ
アジュンマ @cook_40038229
2012/06/18 08:17に公開
旦那と二人暮らしの食いしん坊主婦です。 旦那に 美味しいものを作りたいので、みなさんのレシピに助けてもらっています。私のレシピは簡単なものが多いのでよかったら作ってみてくださいね☆いつもコメントありがとうございます。お返事はみなさんのところに伺わせてもらいますね～♫
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このレシピのキーワード

炒めもの たくあん ゴマ

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