胡麻ふりふり☆美味！ねぎ塩豚焼き
ミッキーーー @cook_40050390
焼き肉屋や市販のねぎ塩。夏にも食べれるあっさり仕上げにしたくて生姜もIN！最後に胡麻もINでおいしい味に仕上がって満足☆
このレシピの生い立ち
焼き肉屋で食べるねぎ塩はおいし～♪あそこまでうまくはいかなくてもいいからある食材でおいしくねぎ塩料理が食べたくて作成。最初は酸っぱすぎて食べれなかった（＾＾；）生姜は夏っぽさをイメージ☆ 最後は我が家お決まりの胡麻でしめてみました（笑）
胡麻ふりふり☆美味！ねぎ塩豚焼き
焼き肉屋や市販のねぎ塩。夏にも食べれるあっさり仕上げにしたくて生姜もIN！最後に胡麻もINでおいしい味に仕上がって満足☆
このレシピの生い立ち
焼き肉屋で食べるねぎ塩はおいし～♪あそこまでうまくはいかなくてもいいからある食材でおいしくねぎ塩料理が食べたくて作成。最初は酸っぱすぎて食べれなかった（＾＾；）生姜は夏っぽさをイメージ☆ 最後は我が家お決まりの胡麻でしめてみました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切る。
細ネギはみじん切りにする。 - 2
切った豚肉をビニール袋に入れ、塩こしょうを少量入れ揉みこむ。その後小麦粉・片栗粉を入れ豚肉にまぶす。
- 3
★と①できざんだ細ネギを混ぜあわせて合わせタレを作る。
- 4
フライパンに油を入れ熱し、②の豚肉を豚肉に火が通るまで炒める。
- 5
③で作ったたれをフライパンに入れて混ぜ合わせる。
- 6
お皿に盛りつけ、胡麻をふりかけて完成～！
コツ・ポイント
②の塩こしょうは入れ過ぎると塩辛くなるため少量で！ レシピはねぎたっぷりの分量なので、お好みで加減してみてください♪♪ あと、炒め過ぎるとお肉が固くなり、たれも煮詰まっちゃうので、あっさりを狙うなら火加減要注意☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19067031
