カブを葉と分けて切る

フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れてカブを揚げるように全体に色がつく様に弱めの中火で丁寧に焼く。

カブに色が付いたら葉をいれて炒める。

葉の色が鮮やかになってきたらジャコを入れて中火で焦げないように炒め、クレイジーソルトとペッパーで味を整え出来上がり。