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簡単☆美味しい♪お揚げの肉詰め☆
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簡単☆美味しい♪お揚げの肉詰め☆-レシピのメイン写真

簡単☆美味しい♪お揚げの肉詰め☆

yuua122
yuua122 @cook_40059910

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材料

2~3人分
  • お揚げ(正方形) 3枚
  • 鶏ミンチ 100g程度
  • キャベツ 100g程度
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ~調味料~
  • 酒 50cc
  • 醤油 50cc
  • 砂糖 大さじ3前後
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作り方

  1. 1

    写真のお揚げは半分に切り、キャベツは長さ短めの千切り。
    ミンチ・キャベツ・酒・醤油をボウルに入れスプーンで簡単に捏ねます

    • 簡単☆美味しい♪お揚げの肉詰め☆作り方1写真
  2. 2

    半分に切ったお揚げに①のタネをギュッとしつつ詰め込みます(*^▽^*)

    • 簡単☆美味しい♪お揚げの肉詰め☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンで両面こんがり焼けたら調味料を加えます
    味が絡むよう返しながら焼いて、水分がとびトロッと絡めば出来上がり☆

    • 簡単☆美味しい♪お揚げの肉詰め☆作り方3写真

コツ・ポイント

お揚げは正方形の小さなものを使用しました。
キャベツは見た目的にはミンチと1対1くらいかな…
ちょっと多すぎたかな?ってくらいでOK!意外と混ぜていけばお肉と馴染みます^^
息子もパパも大好きなおかずのうちのひとつです♪

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yuua122
yuua122 @cook_40059910
2011/03/08 02:51に公開
作った料理の記録として活用しています☆ それでもし誰かに作ってもらえることがあったら嬉しいです(*^^*) 3人のママしてます♪ 家族の看護があり毎日バタバタと忙しく、頂いたれぽの掲載が遅くなったりお返事ができなかったりお礼に伺えなかったり・・・ゴメンナサイ。でもいつも嬉しく感謝しています♬どうかのんびりお付合いください♡ よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

肉詰め キャベツ 酒 とりひき肉

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