好評!覚えやすい・スコーンレシピ
覚えやすい分量です
このレシピの生い立ち
薄力粉と強力粉の割合で、生地感が変わります。いろいろ試して、これくらいがいいかと。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19074583
覚えやすい分量です
このレシピの生い立ち
薄力粉と強力粉の割合で、生地感が変わります。いろいろ試して、これくらいがいいかと。
覚えやすい分量です
このレシピの生い立ち
薄力粉と強力粉の割合で、生地感が変わります。いろいろ試して、これくらいがいいかと。
覚えやすい分量です
このレシピの生い立ち
薄力粉と強力粉の割合で、生地感が変わります。いろいろ試して、これくらいがいいかと。
覚えやすい分量です
このレシピの生い立ち
薄力粉と強力粉の割合で、生地感が変わります。いろいろ試して、これくらいがいいかと。
薄力粉+強力粉+砂糖+ベーキングパウダーをフードプロセッサー(FD)で混ぜる
バターを加えて、FPでさらさらになるまで混ぜる
溶き卵+牛乳を加えて、ぽろぽろした状態になるまで混ぜる(表面に塗る分、少し残しておく)
生地をまとめ、冷蔵庫で30分以上寝かせる
生地を伸ばしておりったたむ。(5回ほど)
型抜きし、表面に卵+牛乳液を塗り、余熱200℃ 15分
FDで混ぜすぎないように。
型抜きした後、側面をあまり触らないように。
コピーしました!
その他のレシピ
