玉ねぎを薄くスライスして水にさらす。（10分くらい）

まぐろは少し薄めにお刺身のように切る。トマトは4～6等分に切る。

材料を混ぜ合わせたカルパッチョソースを盛りつけたお皿にかけて出来上がり。