手羽先の甘辛煮♪どえりゃ〜うまい風

Name: 手羽先の甘辛煮♪どえりゃ〜うまい風
Yield: ２人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽先 ５〜６本（２５０gぐらい）; 塩胡椒 適宜; 小麦粉 大さじ1; ＊醤油 大さじ２; ＊みりん 大さじ２; ＊料理酒 大さじ２; ＊蜂蜜 小さじ１; ＊いりゴマ 小さじ1

千尋＊ @chihiro_gohantime

簡単なのにタレがごってりからんでウマウマです＠＾＾＠

#prfmPOPFesRecipe
このレシピの生い立ち
名古屋で食べたのが美味しくて再現を試み＾＾

簡単なのにタレがごってりからんでウマウマです＠＾＾＠

#prfmPOPFesRecipe
このレシピの生い立ち
名古屋で食べたのが美味しくて再現を試み＾＾

手羽先の甘辛煮♪どえりゃ〜うまい風

千尋＊ @chihiro_gohantime

簡単なのにタレがごってりからんでウマウマです＠＾＾＠

#prfmPOPFesRecipe
このレシピの生い立ち
名古屋で食べたのが美味しくて再現を試み＾＾

簡単なのにタレがごってりからんでウマウマです＠＾＾＠

#prfmPOPFesRecipe
このレシピの生い立ち
名古屋で食べたのが美味しくて再現を試み＾＾

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人前

手羽先５〜６本（２５０gぐらい）
塩胡椒適宜
小麦粉大さじ1
＊醤油大さじ２
＊みりん大さじ２
＊料理酒大さじ２
＊蜂蜜小さじ１
＊いりゴマ小さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ビニール袋に小麦粉と塩胡椒をした手羽先をいれ、全体を混ぜ合わせます。
＊はあわせておきます。
2
フライパンに大さじ3の油(分量外)を入れ中火にかけ、①の手羽先を揚げ焼きします。
3

両目こんがり焼けたら鶏肉を一旦お皿にあげ、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
4
フライパンに＊を加えて煮詰めます。
とろりとしてきたら③を戻しいれてからめます。
5
タレが全体にからんだら出来上がりです。

コツ・ポイント

いりゴマの変わりに粗挽き胡椒をふっても◎

2019/11 作り方を少し書き加えました。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

千尋＊ @chihiro_gohantime

2011/03/15 00:21に公開

2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。（ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）instagram:chihiro.gohantime

このレシピのキーワード

煮物はちみつ酒とり手羽先小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ