夏野菜たっぷりヘルシキーマカレー♪

Name: 夏野菜たっぷりヘルシキーマカレー♪
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉 １００ｇ; なす 1/2個; かぼちゃ １/4個; ピーマン 1～2個; 玉葱（中） 1/2個; ニンニク＆生姜 1片; ●カレー粉 小匙１; ●ケチャップ 大匙１; ●コンソメ 小匙１又は１個; 水 1カップ; オリーブオイル 適宜; 塩コショー 少々; ガラムマサラ（あれば） 小匙1/2～１

ヘルシー大好き @cook_40029521

お肉は控えめで夏野菜をたっぷり使ったキーマカレー♪ヘルシーな割りに満足できる味です♪
このレシピの生い立ち
お肉少なめで野菜たっぷりで作りたかったので

夏野菜たっぷりヘルシキーマカレー♪

ヘルシー大好き @cook_40029521

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材料

２～３人分

ひき肉１００ｇ
なす 1/2個
かぼちゃ１/4個
ピーマン 1～2個
玉葱（中） 1/2個
ニンニク＆生姜 1片
【調味料】
●カレー粉小匙１
●ケチャップ大匙１
●コンソメ小匙１又は１個
水 1カップ
オリーブオイル適宜
塩コショー少々
ガラムマサラ（あれば）小匙1/2～１

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作り方

1
野菜と大蒜・生姜はすべて微塵きりにします
2

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをいれ、大蒜と生姜とひき肉を炒め、野菜をいれ塩コショーして炒めます。
3

３に水１カップをいれ●の調味料を入れて汁気がなくなるまで中火で煮詰めます。途中ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗを入れてよく混ぜます。
4

汁気がなくなったら出来上がりです。味が薄いようでしたら塩コショーで整えてください

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つくれぽ

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ヘルシー大好き @cook_40029521

2009/09/13 02:29に公開

お豆腐とSWEETSが大好きです。アレンジも大好きです。手軽でヘルシーで美味しいスウィーツ食べれたら幸せ♡難しくないけど凝ったようみ見えるお料理が好き♡ 更新時が違う場合は改良・改善してます。一度作った方も再チェックしてください。※今でもお菓子メインでヘルシーに拘り作ってます。2015年から放置したままつくれぽのお返しができず申し訳ありません。素人のレシピ作って頂き感謝です♡

このレシピのキーワード

カレーキーマなすひき肉かぼちゃピーマンにんにくカレー粉玉ねぎケチャップしょうが

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