ノンオイルクッキー☆
papiraki @cook_40040228
ノンオイルのクッキーは油分をたくさん含んでる材料が入ると美味しく焼けます♪ノンオイルなのに味はリッチです☆
このレシピの生い立ち
ノンオイルで身体に優しいクッキーを作りたかったから。
ノンオイルクッキー☆
ノンオイルのクッキーは油分をたくさん含んでる材料が入ると美味しく焼けます♪ノンオイルなのに味はリッチです☆
このレシピの生い立ち
ノンオイルで身体に優しいクッキーを作りたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１６０度に余熱しておく。
- 2
ボールに牛乳以外の材料を全部入れ混ぜる。
- 3
牛乳を入れフォークで混ぜ最後手でひとまとまりにする。
- 4
四角く３～４ミリの厚さに伸ばし、１６等分にする。
- 5
１６０度のオーブンで１８～２０分焼く。焼けてないようなら、オーブンの中に入れたまま乾かす。
- 6
小麦粉３５ｇ アーモンドパウダー１５ｇでもあっさりしたクッキーが出来ました＾－＾
- 7
桜葉パウダーを入れるときは１ｇ入れました。
コツ・ポイント
甘さは控えめですが、このくらいが好みです。
あまり焼き色が濃いと苦みを感じるので茶色く色づいてきたら、止めてオーブンの中で乾かすといいです。
米粉を使って試作しましたが、ノンオイルだと好みのサクサクにはならなかったので薄力粉になりました。
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