めんつゆで簡単♪小松菜としめじのおひたし
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
✿100人れぽ話題入りレシピ✿その名の通り、めんつゆで和えるだけの簡単おひたしです。簡単おいしい♪あと一品って時にどうぞ
このレシピの生い立ち
小松菜だけじゃシンプルすぎなので、しめじをプラスしました。
めんつゆで簡単♪小松菜としめじのおひたし
✿100人れぽ話題入りレシピ✿その名の通り、めんつゆで和えるだけの簡単おひたしです。簡単おいしい♪あと一品って時にどうぞ
このレシピの生い立ち
小松菜だけじゃシンプルすぎなので、しめじをプラスしました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は、熱湯に塩（分量外）を加え、先に根本の方から入れゆでる。
- 2
ボールに水を入れて用意し、ゆで上がったら、すぐに水に入れる。（アク抜きと色を保つため）
- 3
しめじは、ほぐして熱湯でゆで、ざるに上げる。
- 4
２の小松菜をぎゅっと絞って、４cm位にカットする。
- 5
ボールに３と４を入れ、かつお節とめんつゆで和えれば完成です♪
- 6
2013.9.10
話題入りしました。有難うございます！ - 7
2013.9.22
「おひたし」の人気検索でトップ10入りしました。 有難うございます！ - 8
2013.9.5
プレミアム献立「スピード献立」に紹介していただきました。有難うございます！ - 9
2014.10.5
２度目の話題入り♬有難うございます！
コツ・ポイント
時間が経つと小松菜から水分が出てくるので、めんつゆは調節してください。
つくれぽ
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