夏☆簡単さっぱり☆キャベツとの甘酢漬け

夏☆簡単さっぱり☆キャベツとの甘酢漬け-レシピのメイン写真

夏☆簡単さっぱり☆キャベツとの甘酢漬け

☆すいか☆ @suikapanda

キャベツとらっきょうを組み合わせたさっぱり、サラダ感覚の甘酢漬け。らっきょうはカレーのお供だけでは無いんです。
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あるものを組み合わせて作りました

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材料

２人分

☆キャベツ２５０ｇ
☆塩小さじ１程度
らっきょう甘酢漬け（市販品）６コ
らっきょう漬けの汁大さじ２
キャラウェイシード適宜

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作り方

1

キャベツは太めの千切りにし塩を振り、しんなりするまで、揉み合わせる。らっきょうは縦半分に切る
2

キャベツの水気を軽く絞り、らっきょう、キャラウェイシード、らっきょうの甘酢と共にボウルなどに入れ和える。
3

３０分以上、置いた後、器に盛れば完成です
4
６月２９日のごはん日記は、夏野菜のイタリアンガーリックソテー等夏おかず全８品（全レシピ公開しています）
5

写真はビーツの酢漬けを、少し混ぜています
6
キャラウェイシードは私が好きなのでいれました

コツ・ポイント

柔らかいキャベツを使いました。キャベツが固い場合は塩もみ後、レンチンし、それから作ると良いです

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☆すいか☆ @suikapanda

2012/06/29 14:10に公開

体脂肪率１６％の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理

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このレシピのキーワード

キャベツらっきょう甘酢

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