ごまゴマきなこクッキー
Crystal_6 @cook_40033998
おから、きなこ、ゴマも２種類入った和風で「さくほろ」な軽いクッキーに手がとまらないかも・・・！＾＾
このレシピの生い立ち
健康素材を使って美味しくクッキーを食べたかったので、
自家製おからも入れてさくっと軽いクッキーを作ってみました。
ごまゴマきなこクッキー
おから、きなこ、ゴマも２種類入った和風で「さくほろ」な軽いクッキーに手がとまらないかも・・・！＾＾
このレシピの生い立ち
健康素材を使って美味しくクッキーを食べたかったので、
自家製おからも入れてさくっと軽いクッキーを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
室温のバターをクリーム状にし、白っぽくなってきたら砂糖を加えて更によく混ぜます。
- 2
小麦粉（振るわなくてもOK)、おから、黒ゴマきなこ、白ゴマを入れて生地がまとまるまで混ぜます。
- 3
まとまった生地を二つにわけ、（やりやすい）直径４センチほどの棒状に伸ばします。
-
- 4
５～７mmほどの厚さにスライスして形を整え、２センチほど間隔をおいて天板に並べていきます。
-
- 5
１８０℃に余熱したオーブンで２０分～２２分ほど焼いて出来上がり～♪
コツ・ポイント
黒ゴマきなこでなくても、普通のきなこでもOKです！
おからはレンジやフライパンでしっかりと水分を飛ばしてパラパラの状態になってから使ってくださいね♪
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