しっとり♡ふわふわぁ♥プリンでマフィン
shihogorira @cook_40087191
卵も牛乳も不要！！か〜なり美味しい、幸せ運ぶプリンマフィンです。2011/4/22レシピ改良しました。
このレシピの生い立ち
プリン好きの娘たちのために作ってみました。
しっとり♡ふわふわぁ♥プリンでマフィン
卵も牛乳も不要！！か〜なり美味しい、幸せ運ぶプリンマフィンです。2011/4/22レシピ改良しました。
このレシピの生い立ち
プリン好きの娘たちのために作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
室温にもどしたバターを白っぽくなるまでまぜ、砂糖を加えてまたまぜる。
- 2
プリンを４回にわけて入れ、さらによくまぜる。（分離しても大丈夫ですが、分離解消した方が断然美味しいです。６参照）
- 3
粉類をふるい入れ、さっくりまぜる。
- 4
カップにいれ、180度で約20分焼く。
- 5
＊甘めなので、砂糖は調節してください。
＊プリンが少ない時は牛乳や生クリームを加えて160gにします。 - 6
＊２の過程で分離すると膨らみがやや悪く、舌触りが悪いので、私は直火あたためて分離を解消しています。レンジや湯煎でもOK。
- 7
＊カラメルソースをかければ、さらに最高♥
- 8
＊カラメルソースをのせて焼いても♡
-
コツ・ポイント
できたてが最高にフワフワです。冷めたらレンジで5-10秒チン♪してください。
つくれぽ
３姉妹のママです。野菜大好き♡ 先日、念願の野菜ソムリエになりました。 子育て／仕事の合間をぬってお菓子・パン・ご飯作りを楽しんでます♪ 「おいしー」と言って食べてくれるその笑顔が見たくて・・・♫ 短い時間でも美味しい料理を！をモットーに頑張ってます。
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